棕櫚油、紅棕櫚油、硬棕油的區別和特性- Algarden-海韻生技

兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸（C 16）和油酸（C 18）兩種最普通的 脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12)，飽和程度 ...

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