梗米也有人稱作「蓬萊米」 ， 它的樣子是圓圓短短的， 吃起來的口感軟 ...

如果我們從「米質的特性」來作為分類的標準，我們常吃的米大概可分為3 種，一種是 梗米，一種是秈米，另外一種是糯米。 梗米和秈米的主要成分是澱粉，這兩種米 ...

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