梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行

梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做, 蜜梅露的醃製方式 ... 註：若有Q梅可直接從5步驟開始。 Top 話梅：青梅10斤(8~9分熟)、甘草200g、砂糖300g、糖18g 將10斤青梅放入甕中，加入約1.8斤鹽，一層梅子一層鹽，約25 ...

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