梅子成熟時 @ 迎風小築 :: 隨意窩 Xuite日誌

... 分別製作成脆梅、紫蘇海、梅子醋、梅子酒等 ... 之前已做過醋梅,農場種的紫蘇,成熟時亦常有朋友來摘取,製作紫蘇梅分享 這次嘗試脆梅的做法: 分梅子的機器↑ 一行人動手敲梅,20斤青梅很快敲好↑ 泡流動的水↑ 南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法：

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