梅子：梅子的營養成分，梅子的功效及梅子的好處

梅子的85％由水分構成。梅子成分中剩下的是糖分（10％）和有機酸（5％）梅子有機酸中檸檬酸的含量比其他水果更豐富。梅子檸檬酸具有將吸收的食物轉化爲能量的代謝作用，梅子可分解肌肉中累積的乳酸，緩解疲勞。梅子還有促進鈣吸收的功效。

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