桂花糖藕 from Eupho Café - 愛在廚房

这个桂花糖藕是江南的代表小吃哦！每次回苏州我都要吃的。不过自己从来没做过。家里好像是要用压力锅煮的。我们那边一般叫捂熟藕，嫩藕用桂花糖渍了生吃或清炒，老藕就做成这样了。下次用店长的方法做做看。

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