桂林米粉_百科

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煑熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉 ...

baike.baidu.com