桂林米粉 - 搜搜百科

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名.桂林米粉的製作不簡單，成品外表潔白光亮、細滑、柔韧，優質米粉徃徃是一團只有一根。具體的製作方法是：用清純的灕江水，將桂林優質大米泡漲，研磨化為漿並濾幹，揣成粉團煑熱，然後壓榨出根根米粉，再在水 ...

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