一般製作過程約需 7 ~ 10天 成品 幫柿子按摩 以按壓方式的按摩，將柿子中，較內部深處地方的水分往外趕，以便快速脫水 柿餅是純天然的產物絕無加入任何防腐劑或化學物質，所以成品會送入急速冷凍冰存起來。
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