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資料庫： 材料介紹 中文名： 食用色素 英文名： Artificial Food Coloring 英文簡寫： 無 分類： 添加劑 說明： 或稱人工色素，經常用來改變原來食物或材料的顏色，以使食物看起來更漂亮不單調。如壽桃的紅色或是餅乾上的彩繪及蛋糕霜飾。

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