柚子 - 維基百科，自由的百科全書

柚子最主要的用途是食用它的果肉，柚子茶、柚子汁是常見加工品，也可將其釀成酒。柚子皮也可食用，同時還含有精油，可提取做香味劑、化妝品 [10]。皮和種子還可提取出殺菌物質 [11]。柚子果肉含有豐富維生素、有機酸與礦物質。

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