實用技能學程專業模組教材-餐旅群餐飲技術科. 年級:日間上課第二年段 職稱:冷熱飲調製員(5123.02). 模組名稱:M-6 水果盤及杯飾製作. 1、 引言:教導學生瞭解水果 ...
tpfile.tcavs.tc.edu.tw