果味山的小湯匙:甜點 x 烤箱分類文章簡文 - 樂多日誌

上次介紹的果醬做蛋糕， 用烤箱烤的話應該是胖蛋糕(pound cake)的口感。 把麵糊倒進塗過油的蛋糕模子， 大約170度烤30～40分(看爐子的火力和蛋糕模的形狀要略做調整喔)。 我沒有大烤箱，所以試著用微波+小烤箱做出胖蛋糕的感覺。

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