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果味山的小湯匙:法式洋蔥湯 - 樂多日誌

法式洋蔥湯 洋蔥湯的重點就是用炒過的洋蔥來煮。 炒過的洋蔥不只會發出特有的香味, 甜度也會變高。 基本上的炒法跟先前介紹過的炒洋蔥一樣, 但是最好炒得更久一點 ...

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