林祖媽哇欸天空: [麵包機]失敗卻美味的巧克力熔漿蛋糕 - yam天空部落

終於用Panasonic SD-BMS105T麵包機做了一直想嘗試的「巧克力熔漿蛋糕」～... ... 先把兩顆蛋黃打進去，再倒過篩的低筋麵粉15g攪勻。 另外就是讓林祖媽痛不欲生的-----打蛋白泡。 食譜說把兩顆蛋白加一點鹽打到七分發泡，加15g糖後再打到八分發泡。

blog.yam.com