松露巧克力 Chocolate Truffles from Eupho Café - 愛在廚房

松露巧克力 Chocolate Truffles 材料： （約18~20個） 甘那休（Ganache）材料：苦甜巧克力（bitter-sweet chocolate） 140g，鮮奶油（heavy cream）1/4杯，無鹽奶油（unsalted butter） 1.5大匙，蘭姆酒（rum）或白蘭地酒（brandy）2大匙。

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