臺灣水產試驗所東港分所原係美國洛氏基金會為發展臺灣海產魚、蝦類養殖，委託農復會所籌設，即自民國五十七年起，擔負起此一角色。 過去一般市場所供應的魚蝦類，多半捕自海中，近年來一方面由於生活水準的提高，魚蝦類水產品的需求量激增 ...
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