東海大學推廣部

課程目標： 1、認識何謂地中海料理。 2、學會挑選食材。 3、學會分辨不同的橄欖油等級與適用情況。 4、學會製作 DIY香草油、蒜頭油、黑胡椒油、辣椒油…等至少四種調味用香草油。 5、學會地中海早餐、中餐、下午茶、晚餐。

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