本週典故

|咖哩的由來|咖哩的調製|各地咖哩的特色|印度咖哩|斯里蘭卡咖哩|南洋咖哩|日式咖哩| 「咖哩（Curry）」一詞源自於南印度的坦米爾語（Tamil），指的是「調味汁」的意思。 起源在印度的咖哩料理，後來傳播到英國、葡萄牙、日本、東南亞等許多地方 ...

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