服務品質重視度與滿意度之探討－以某大學 學校餐廳為例

抽樣發放600份問卷，有效樣本508份，並以重要性－績效分析模式（IPA：Importance Performance Analysis），建立學校餐廳服務品質 的優、劣勢，以訂定符合學校及餐廳管理當局的行銷策略，並 做為服務品質改善之依據，本研究結果發現學生對學校餐廳期望 ...

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