有機酸 - 健康wiki - 有健康網

... ，取決於酸的濃度和pH值（Chaveerach 等， 2002）。HMB、乳酸和甲酸在不同pH值下，與非有機酸（無機酸）即鹽酸的抗菌活性的比較結果[大腸桿菌獲自American Type Culture 集團，編#25922。 讓大腸桿菌在含1%的鹽酸、HMB ...

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