近年來國民知識水平上升,健康飲食的概念已經漸漸凌駕於美食主義之上。如何能均衡攝取營養,醫師及營養師都建議高纖多蔬果,並大力推薦遵循「五色天然食物」為主要原則。五色食物包含紅、綠、黃、白、紫(包含黑色),在中醫理論上,五色食物甚至
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