有心食譜: 普羅旺斯鴨胸作法:http://www.withheart.com.tw/;http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo來自花蓮的櫻桃鴨胸鮮嫩多汁,只要料理之前在表皮畫刀痕,也可以先煎,將鴨油逼出,就不用另外加油拌炒,非常好吃又健康喔!這次同樣由玫瑰夫人副主廚簡儀松 ...
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