最年輕的神農獎得主－王益豐(農委會)

台灣蒜頭發酵熟成品質優於日本本產蒜頭，「黑蒜頭萃取液」已成功外銷日本，目前日本國內黑蒜頭處於供不應求狀態。黑蒜頭發酵熟成過程 中產生的多酚類物質和游離胺基酸，抗氧化能力被日本各大媒體爭相報導，且這股風潮已延伸到歐美和亞洲地區 ...

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