最傳統的”魚露”是如何製作的? - Yahoo!奇摩知識+

最傳統的"魚露"是如何製作的?最傳統的"魚露"是如何製作的? ... 魚露 英文名: Thai fish sauce 說明: 魚露，又叫做味露，是南洋料理中最常用的調味料，是用海魚加鹽發酵蒸餾而來，先用用石磚堆砌成石池塘,而後再將鮮魚及水放入;白日日曬,晚上加 ...

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