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... 沒有考慮到肥胖者所多出的體重在行走和活動時所增加的熱量消耗。故由此理論推算出下列公式： 調整體重(ABW)＝BW＋[(IBW-BW)x0.25] 本書各章 A.營養學 B.公共衛生營養學 C.團體膳食設計與管理 D.膳食療養學 E.生化學及生理學 F.食品衛生與安全 ...

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