我第二次再次做这小餐包 说来奇怪!食譜份量沒差,麵團24g做成50g一粒,還有下材料入麵包機的次序改變。我把液体先倒入接着才放入干料,口感完全不一樣去,真怪!組織變超柔軟,完全沒有飛機小餐包的口感了!
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