日本清酒是藉鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說,清酒是上帝的恩賜。 1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒
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