日本料理食譜-定食風!!味噌薑燒豬肉 - MASAの料理ABC

日本料理食譜-炒味噌豬肉的做法 (1) 高麗菜絲 簡單切法. 把葉子分開, 折起來, 壓扁再切絲. 後來, 泡水一下 (2) 混合醃醬的材料. 抹泥板上面剩下的泥, 用清酒沖掉. 因為味噌比較硬, 用攪拌器混合比較快 (3) 醃豬肉 *不需要醃很久 醃醬很鹹不需要醃很久 ...

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