踏入初春,東瀛食材正為收成期,對於不時不食的日本人來說,更是享受豐盛食材的最「旬」時刻,其中以馬肉、和牛、拉麵、燒酎及海產等美食見稱的九州,7縣各地均有着特色馳名食材;今次我們趁這初秋時分,萬物初熟的一刻,踏上九州美食之路 ...
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