前些陣子天氣冷想吃吃日式的關東煮上網找尋資料發現了MASA老師的關東煮教學 ← (點此連結) ... 材料>:白蘿蔔、蒟蒻絲、大白菜、長竹輪、野菜豆腐炸、蟹味棒、 花枝卷、牛蒡卷、揚丸 ... 購買昆布時,要挑選厚一點的昆布,昆布越厚,品質就越好。
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