日式豬排蓋飯 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 - 50,000 道免費食譜，每天都有新食譜

1 起鍋，將洋蔥入鍋炒出香味，再將事先準備3中的醬汁及柴魚高湯倒入鍋中煮至洋蔥軟透（醬汁及高湯的調味視個人口味調整，若怕抓不好口味可慢慢添加） 2 同上鍋，洋蔥軟透後將事先炸過的豬排放入醬汁中，淋上蛋汁熄火蓋鍋略燜至蛋汁凝固熟即可 ...

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