日式芝士蛋糕 Japanese Cheesecake食譜、作法 | eetracy的多多開伙食譜分享

日式芝士蛋糕 Japanese Cheesecake作法：這個日本芝士蛋糕質感非常柔滑細緻。from ~~ Christines Recipes ... 解決的方法，是要用比較低的焗爐溫度，這食譜建議用 150C (302F)，用稍長的時間去焗熟蛋糕。有點像『炆燉』蛋糕的做法。

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