冷凍後則可放2~3個月的時間,每次使用只取需要的量,因退冰的冷凍高湯塊 ,容易在退冰過程中滋生細菌,所以千萬不要再放回冰箱重覆冰凍。 冷凍香草塊延長使用壽命 九層塔等這類香味濃郁的香草類食材,在某些菜餚裡扮演著 ...
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