長久以來,山藥一直被視為保健食品,乾品稱為「淮山」是常用的中藥材。由於山藥富含黏質多醣體,是製造荷爾蒙的主要原料,因此多吃山藥,可促進荷爾蒙分泌、提升新陳代謝、刺激內分泌並改善體質,對於更年期眼睛、皮膚乾燥或是陰道乾燥的女性 ...
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