新手成功烤出法式馬卡龍的秘訣(Macaronage) @ 美麗高盧 :: 痞客邦 PIXNET ::

像馬卡龍這樣手法較細膩的甜點, 新手可以看影片學習手法和判斷每個步驟是否正確, 絕對是成功的要素! 對烘培新手而言要參照食譜來操作, 最大的困難是想像食譜上的文字代表的 ...

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