新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房－吳美玲｜TAAZE網路書店

作者序 自製方便醬的三種保存法 本書用法 ＜肉燥醬＞ 香菇瓜仔肉飯 肉燥白菜魯 哨子蒸嫩蛋 肉燥燜苦瓜 中式肉燥燒 ＜油辣子醬＞ 口水雞 紅油酸湯水餃 回鍋小炒肉 油辣子雞丁 酸辣涼粉 ＜麻婆肉醬＞ 麻婆豆腐

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