巧克力大理石片-食材資訊

巧克力大理石片 、抹茶大理石片、布丁大理石片 【說 明】 大理石片是軟質的方塊狀，1公斤的麵糰約需600公克的大理石片，麵糰比例太多時，風味不明顯，麵糰比例太少時，又不容易包住內餡，容易破裂流出，因此「麵糰：大理石片」以「1：0.6」是最為 ...

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