新加坡另一道標誌性的小吃。 - 背包客棧

就我所知, 馬來西亞和新加坡炒粿條最大的分別是--所用的黑醬油. 根據我一位曾經在醬油工廠工作過的同事告訴我說馬新兩地釀造黑醬油的方法和用料不同; 馬來西亞造的黑醬油偏甜而新加坡造的則偏鹹.

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