[料理] 讓人讚不絕口的番茄牛肉麵 - M Living - 無名小站

因為是番茄牛肉麵﹐想走甘順純淨路線﹐所以捨棄傳統紅燒牛肉麵中用的各種香料﹐調味方面以醬油味為主﹐加點豆瓣醬來添些醇厚的香氣。番茄醬可以讓番茄的香味更intense﹐像番茄炒蛋中我也會加少許番茄醬。

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