距離上一次煮紅燒牛肉麵已經好一陣子了,這段時間吃的牛肉麵都是我和理查的新歡,帶香料味的清燉。 ... 紅燒牛肉作法 (1). 牛肉切塊,入滾水川燙至沒有血水冒出,撈出沖乾淨。肉要切到比煮好後想要的size再大差不多1/3,因為煮的過程 ...
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