文蛤已經吐沙了,要怎麼保存呢? - Yahoo!奇摩知識+

馬蹄蛤處理 方式－吐沙洗淨。 保存方法－每日浸泡鹽水20分鐘後，撈起置於陰涼處即可，依此 方法可 保存數天（不可放於冰箱）。馬蹄蛤與文蛤、蜆、牡蠣之營養成份比較表

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