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教育部防治外來入侵種及植物病蟲害電子報

美國螯蝦 除供作觀賞水族飼養 外,生長快速與高環境忍受度,其肉味鮮美,營養豐富,其體內蛋白質含量高、脂肪含量低、蝦肉含鋅、碘、硒等微量元素、蝦頭與蝦殼含甲殼素 ...

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