餐飲產業職能分析及學生訓練課程之研究-以大同技術學院餐飲管理系 為例 (審稿中) 大同學報第 17 期 楊玲惠 林世馥 吳柏萱 2010 年 1 月 吳 柏 萱 韓國飲食文化探討 ...
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