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揚智文化 - 菜單設計 - OC003
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揚智文化 - 菜單設計 - OC003
揚智文化 菜單設計 ... 一、本書係遵照教育部八十七年九月最新頒佈之商業職業學校餐飲管理科「菜單設計」之課程標準編輯而成。
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