另外,慈濟志工趙翠翠認真地準備素食食譜,除了附加料理的照片外,也把料理中豐富的營養成分加入食譜當中。 本以為只有華人報名參加的素食班,但開班消息傳出後,竟然有好幾位美籍人士報名,因此中、英文雙語教學也是第一期素食班的特色。
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