抹茶牛軋糖---配方by手工甜點禮物 - 生活美食地圖 - 無名小站

按照書中的配方一次可 製作約55塊抹茶 牛軋糖 邊切邊吃掉5塊，還忘了拍切的 步驟sorry~ 牛軋糖 並不如想像中的困難，試作後唯二的重點如下： 1. 糖煮的溫度 2. 材料混合的速度 糖一定要確實煮至135 ，並趁熱將其餘 ...

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