抗氧化劑_二丁基羥基甲苯(BHT) - 崑山科技大學 eportfolio 登入頁 -- 學習.成長.知識匯集.成果展現

1992年,衛生署藥物食品檢驗局,針對100件乳製品檢體分別進行防腐劑及抗氧化劑檢驗其中包含奶油7件、乳酪12件、乾酪54件、及人造奶油27件只有3件含抗氧化劑BHA和 BHT。1993年，抽檢150件乾燥穀類早餐食品進行BHA和 BHT的含量調查。

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