投稿類別：〔農業類〕 篇名： 海綿寶寶的"泡芙"阿姨作者： 朱敏慈。國立 ...

心，其中最令我們好奇的是〝泡芙〞，泡芙的多變性及中空膨大的體積與其他甜 ... 分 次加入(乳化完全). 乳化圖片. 倒三角形. 成品型態. 圖2 乳化對泡芙品質影響 ...

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