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五、實驗流程： 將配方中仙草與水分秤備用， 鹼粉亦同 ↓ 依序加入燒杯中，利用鋁箔紙覆蓋 ↓ 仙草溶液加熱1 小時（圖一）(前15 分鐘轉八段，後45 分鐘轉4 段) ↓ 過濾仙草渣後秤重以熱水定量至120 公克

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